Квашеная капуста рецепт на 1 кг капусты - Квашеная капуста - кулинарный рецепт

Для консервирования капусты на зиму используйте стерилизованные банки и крышки. Капусту нашинкуйте. Морковь натрите на крупной тёрке или шинковке, чеснок измельчите.

10 рецептов хрустящей маринованной капусты, в том числе на зиму

Она хорошо подходит и отдельно, и к тому же — в ней множество пользы и витаминов. Это характерное блюдо для украинской кухни. Для того чтобы капуста была хрустящей, перед приготовлением необходимо соблюдать несколько правил:. Фото: Unsplash.

Все мы, дети СССР, помним, как наши родители квасили капусту по — кг на зиму в бочках. Она хранилась на балконе, и мы кололи ее топориком. Сейчас многое изменилось. И как-то квашеной капустки стали готовить и есть меньше. В моей семье мы ее предпочитаем только зимой в натуральном виде с подсолнечным нерафинированным маслом. И всегда брали баночку у моих родителей.

• Состав / Ингредиенты:
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Выкладываем капусту в пакет и взвешиваем механизмом типа безмен.
• Квашеная капуста-это кладезь и источник большого количества витамина С. Очень актуально для зимнего сезона.

Долго искала на сайте рецепт, казалось бы, самой обычной квашеной капусты. Думала, все делают одинаково. Но, оказалось, что я ошибалась. Кто-то добавляет сахар, другие заливают водой.

Похожие статьи

• Форум 7 кулинарные рецепты
• Борщ со свежей свеклой и капустой пошаговый рецепт пошагово
• Салат капуста быстрого приготовления с фото - Квашеная капуста быстрого приготовления - рецепт Чудо
• Цветная капуста рецепты приготовления на сковороде пошагово в